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壁落小说 > 剑锋一诺 > 吓死宝宝了

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    “嘘……各位美女们,声音小点,咱们可是高档酒店,最基本的礼仪是要有的,再有着急地事情,我们都要保持冷静和微笑,还有什么啊?”沈剑锋居然真的像一个教员一样的向一群酒店员工提问了。

    “恬静和高雅。”一个员工认真的回答。

    “对了!”沈剑锋赞许地冲着那位员工点了点头,然后接着说:“美女们,恬静,首先是个‘静’字,你们看,你们一个个叽叽喳喳的,不但自己不能完全注意我的操作,还会影响到旁边准备认真看的人,来,我们先做一个恬静而高雅的服务员,我教的标准站姿呢?”

    随着沈剑锋那一声并不严厉的要求,夏一诺发现身边刚才还叽叽喳喳的员工们,一下子安静下来,迅速地站直身体。一个个标准的靠脚丁字步,双手六十度叠放在小腹的前面,面带微笑,还真是有这么一点恬静而高雅的范儿。

    夏一诺悄悄地看了一眼沈剑锋,这家伙还真有两下子,这才到培训部半天,就把培训班开到员工餐厅了,这是故意给她看的吗?夏一诺真想调头就走,独自去吃她的午饭,这不还有一大堆的文件没看呢。可是她却没骨气地想看看沈剑锋是怎么叠手中的那块手帕的,难道桌上的这些手帕都是他叠的吗?

    其实沈剑锋早就知道夏一诺来了,从她走进这个餐厅,他那敏锐的耳朵已经从那些叽叽喳喳的叫声中检索到了夏一诺的脚步声,但是沈剑锋一点都不动声色,连看都没看一眼夏一诺,继续着他的教学。

    看见员工们都安静下来,沈剑锋勾唇一笑,还笑的有点邪魅,然后他轻咳了一下,清了清嗓子,说道:“下面我来叠一只可爱的小企鹅,企鹅的折叠方法不难,难的是注意折叠的角度,这样才能让它稳稳地站在盘子里。”

    说完,沈剑锋就开始动手折叠,他先把手帕对角线折成一个三角,然后再对折成一个更小的三角,然后左翻一下,右翻一下,在把下角折进去,最后左一拉,右一拽,手指压压这里,再捏捏那里……还没等夏一诺记下他是怎么操作的,一只憨态可掬的小企鹅就乖乖地站在了小盘子里。

    “哇!哇……”站在边上观看的员工们发出了一阵感叹。

    沈剑锋好像对员工们的感叹很受用的样子,得意地一笑,接着说道:“我知道你们又要说没有看明白,是不是又要我再做一遍啊?”

    “是啊!是啊!莫秘书你再叠一遍吧,我们真的没有记下来。”

    沈剑锋微笑着看了一眼提问的员工,说道:“我的美女们,要是想这一个中午就学会这么多手帕的叠法是不可能的,就是我再做十遍也是没有用的,你们必须通过反复的练习才能真正的掌握多种折叠餐巾的方法,实践出真知,要勤学,更要苦练,知道吗?”

    酒店的服务员们都认真的点头。沈剑锋满意的笑了笑,继续说道:“好了,今天我就教到这里吧,你们利用空余的时间多加练习,每个人必须掌握五种以上的折叠方法,明天我来考核,不合格的罚站姿半小时啊!”

    “那优秀的怎么奖励啊?”一个大胆的女员工问道。

    “优秀的,奖励免费一顿午餐,我来给她刷饭卡。”沈剑锋微笑的回答。

    “切……”女员工们一阵唏嘘。

    “莫秘书,要不优秀的员工,你请看一场电影怎么样?”又一个大胆的女员工问道。

    “哈哈……看电影?恐怖片怎么样?”沈剑锋笑着回答。

    “好啊!好啊!什么电影都行啊!”

    “莫秘书,只要你掏钱就行。”女员工们叽叽喳喳地有热闹了起来。

    “好啊!没问题,不过我的优秀标准很高啊!”沈剑锋看看火候到了,便开始增加他的砝码了。

    “啊!莫秘书不带这么玩的。”

    “什么标准啊,说不定我们努力一下能达到呢?”

    “就是,就是,莫秘书你说说看啊。”

    那些女员工们又耐不住性子了,着急地问了起来。

    沈剑锋勾唇一笑,风轻云淡地说:“二十种,二十种以上。”

    “啊!这么多种啊!”

    “这哪能练得会嘛,莫秘书你这是故意整我们的吧。”

    “不对啊!莫秘书,今天你只教了十五中折餐巾的方法啊,你怎么要求我们明天折二十种呢?你这不是故意难为我们吗?”

    终于一个眼尖的女服务员发现了问题,着急地提了出来。

    沈剑锋也不恼,微微地点了点头:“是的,今天我只教了你们十五种折叠餐巾的方法,但是我今天想告诉你们的是,学习一种技能,不仅仅是依靠老师的教,更要学会自己去找方法。比如我们可以利用信息量巨大的网络进行学习,常言道,有困难找‘度娘’,网络上有很多的叠餐巾的方法,比我教你们的多的多,而且可以反复观看,记住多方位的寻找资源进行学习是当今社会必须掌握的技巧。”

    女员工们都赞同的点了头,更有几个人已经着手在网络上寻找想关的视频了。

    看到员工们都认真起来,沈剑锋继续说:“今天我们教了这么多的餐巾叠法,大家可以多多的尝试,但是在实际操作中还要掌握一些基本的原则,比如说,一个桌上可以使用多种的折叠方法,但是要注意主题一致,如果使用的是花卉折叠法,那么就统一叠成各种花卉,不要突然冒出个动物出来。还有主座的折叠方法要突出,就算整个桌上的每一个盘子都用了不同的折叠方法,也要能让人一眼看出哪一个位置是主座。那你们想想该用什么方法让主座突出呢?”

    “嗯……”员工们都开始开动脑筋,就连夏一诺也开始思考沈剑锋的这个问题了。

    “可以把主座的餐巾叠得比其他座位的餐巾高一点。”夏一诺在思考后大声的回答。

    “夏……”沈剑锋装出刚刚看到夏一诺,很吃惊的样子。

    夏一诺一听到沈剑锋要叫出自己的名字,怕在员工前暴露了自己的身份,忍不住狠狠地瞪了他一眼。

    沈剑锋秒懂,马上改口:“夏……吓死宝宝了,这位员工,我刚才怎么说的,作为餐厅的服务人员,特别是我们夏氏这么高档酒店的服务人员,首先要举止优雅,你看看你说话声音这么大,你想把客人吓走吗?要轻声慢语知道吗?真是的。”

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