第两百九十一章 方豚炖饭

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    在最后开始享用之前，他还有一点小动作必须完成，通常在最后，还会撒上大量的帕马森吉士增加浓郁度，但没有这些的何榭，也还是有必须的步骤要完成，细碎的新鲜九节鞭缓缓洒落，再添上竖立方才煮汤特意留下的冰荚豆，当璀璨的绿色点亮了漆黑的暗夜，整体外观才算是全部完成。

    晶亮的米粒泛着与之截然不同的墨色，两种本不该有所交集的颜色，却在此刻汇聚在一处，而当汤匙轻触这宛若黑宝石一般的米饭，却是轻松的便将它分了开来，何榭特意挑选了一块只有单纯米饭而没有其他配料的部分，想要专注品尝出这炖饭的鲜美滋味。

    这一粒粒的米饭看似黏稠，但当它真正与何榭的口腔接触之时，或许是因为少了奶油与吉士的帮助，便快速的在他的嘴里碎散而开，而由黑血菇与滨江方豚血所构成的复杂鲜味，便在他的嘴里弥漫开来，同时，属于大米的香气，便也在咀嚼之中，缓缓地释放出来了。

    他精心调制的口感，并不会显得太硬或是太软，每一次咀嚼之间，当大米柔软的外层破裂，里面稍硬的部分，便又专注的释放着米粒的香气，外层的鲜香，与内部的米香，达成了完美的结合，让每一次的咀嚼，都充满着数不尽的风采。

    接下来，他才开始品尝其他材料的味道，首先入口的，自然是切成块状的鱼肝，仍旧处于鲜嫩状态的鱼肝，在唇齿的轻触之下，很快的便化散成泥，与此同时，浓郁的鲜味迅速的扩散而开，鱼肝的柔软与香甜也充满在他嘴里的每一个角落，而除了这些鱼肝的共性之外，滨江方豚还有一点十分与众不同。

    那便是它本身带有一丝苦咸味，或许是方才酱汁中只有一部份鱼肝的缘故，因此他并没有发觉，但当纯粹的鱼肝在他的嘴里扩散，这一丝丝的苦咸，便逃不出他的掌握，而往常属于异味的苦咸气息，在这里却不显得突兀，几乎微不可查的苦咸味，却提升了鱼肝的鲜美，让整体更具层次感。

    品尝完了鱼肝，自然是轮到了切成片状的鱼胃，河豚的胃其实非常神奇，当外敌侵袭的同时，要胀大求生的河豚自然是不可能吸起水中所没有的空气，要维持这样的大小，唯一能做的事情便只有一项，那便是喝水，而这么多的水，自然便是进到了他的胃里。

    想象一下，当这些水快速的进入胃中，并导致了整个身体的膨大，除了表皮必须极富弹性或充满皱褶之外，需要的当然还有极具弹性的胃部，因此在切分的过程中，何榭便感觉到了他的宛如橡皮一般的弹润口感，因此他并没有将其切的过大，而是维持小小的片状确保不会太过难以咀嚼。

    而当他在嘴里开始咬动的时候，其实一开始是没有什么味道的，当外层的汁液渐渐被口水淡化，他都还没有真正完全切断鱼胃的韧性，但渐渐的，随着表层被牙齿给破开，里头的鲜味，也是渐渐冒了出来，充满着溪里生命力的美味，也渐渐在他的嘴里慢慢释放出来。

    或许便是因为没有办法像鱼肝一样马上化散，鱼胃的鲜味虽然不如鱼肝那般猛烈，却是更加缓慢悠长，在他不停地咀嚼之下，里头的鲜香匀速释放，以轻缓的脚步，逐渐扩散至整个口腔，直到最终充满弹性的鱼胃化为点点碎末，他才依依不舍地将这些失去了鲜香的碎块吞入腹中。

    和充满弹性的鱼胃相比，另一项富有弹性的材料则是鱼皮，经过何榭的处理之后，能够扩展成正方形的奇妙鱼皮无论是上头的尖刺，抑或是下层的毒性鱼肉都已经被完美去除，只留下薄薄的一层鱼皮，轻柔的在漆黑的炖饭中不断舒展。

    而当鱼皮入口，或许是因为厚度比方才的鱼胃还要薄上不少的缘故，因此并未呈现出那十分突出的韧性，在牙齿稍微用力将鱼皮咬断之后，体积减小的鱼皮，却是直接随着唾液滑入了喉间，只余下淡淡的清香，还有弹性所造成的些许震荡，依旧在嘴里存留着。

    而最后入口的，便是那一条条细长的鱼肠了，虽来看起来并不美观，但依旧是十分美味的材料，淡淡的脆感，配上舒爽的清甜，因为与外面的接触面积更大的缘故，酱汁之中的清香鲜美也都全数附着在这宛如黑色细绳的鱼肠之上，让它的味道，更显得鲜美可口。

    而当各种材料的味道与特性逐渐被他给摸清，接着自然便是大口品尝料理的时刻，再也没有什么小心翼翼，没那么多顾虑的大口扒饭，才是这些家常米饭料理最美味的秘密，充满弹性的鱼胃，轻柔香甜的鱼肝，还有脆嫩鲜美的鱼肠，各种各样的味道，在高汤与米饭的统一之下，冲击着他的味蕾。

    因为选料的缘故，何谢这次所制作的方豚炖饭比起正统的义式炖饭来的更加清爽，少了奶油与吉士的厚重浓香，品尝起来却是更加清新自然，每一粒米饭被滑顺的酱汁所包裹，在嘴里不停地释放着简单却华丽的多层次鲜香。

    漆黑的米饭从木盘里逐渐消失，原本的木色也渐渐展露出来，一粒粒晶亮饱满的米饭进了他的肚里，就算早已全数吞入腹中，口中的鲜香却依然不断萦绕，就连平时只在用完整餐后才会随着消化渐渐展露的美食能量，他都能感受到温暖能量在嘴里的蠢蠢欲动。

    但对现在的他来说，最重要的事情果然还是品味这一碗被坚冰所覆盖的弹跳白鳄汤，水元素均匀的渗入冰中，在他的操纵之下展开了些许的震动，渐渐的，细微的裂缝便慢慢在冰面上显现出来，并且随着水元素的震颤持续扩大，很快的，这一碗他未曾品尝过的汤品，就要在此刻现出它的庐山真面目。真人小姐姐在线服务，帮你找书陪你聊天，请微/信/搜/索 热度网文 或rd444 等你来撩~

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